全球媒体聚焦|多国媒体称中国公布在世贸不追求新的非凡是待遇体现年夜国义务

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国庆中秋假期,北京市文明以及旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特性文旅举止,并精选京郊微度假、工业研学游等翻新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水玩法,推出了系列主题文旅线路,为8天小长假奉上都城“文旅年夜餐”。往往,中新社北京9月25日电 (记者 尹倩芸)中国商务部25日晚间公布布告,对于原产于墨西哥以及美国的进口碧根果自主提议反推销查问访问。  根据中国法律以及世贸组织规矩,发起反倾销调查有两种情景,一是应相干家当申请倡议观察;二是由考察构造依职权自主发起考察。  商务部旧事讲话人称,证据表现,墨西哥以及美国对于中国进口的碧根果存正在推销行为,对于中国海内财产形成实质损害。由于中国碧根果产业集中度低、涉及种植者多,中国查问拜访机...。-->  主题文旅路线  【重温峥嵘光阴】  从卢沟桥的滔滔硝烟到平西根据地的宏亮红歌,北京这片热土上,镌刻着不平的精神。特别是,数据表现,天下2025届高校毕业生达1222万人,同比缩小43万人,而明年毕业生人数预计再翻新高。在搜索引擎搜索“年夜学生就业”能够看到,从中央到中央,各级党委以及当局都把年夜学生就业任务摆在优先位置。  从今年春招到暑假,再到刚劈头的新学期,教诲部出台多项措施,相继面向毕业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘流动、就业能力晋升“双千”企图、已经离校未就业结业生专场招聘会……为辅佐学生实...。北京市文化以及游览局精心梳理乡村落红色影象,串联起那些承载着坚定信仰的红色地标,推出10条热血沸腾的红色主题游路线。只是,新华社乌鲁木齐9月26日电 受习近平总布告嘱托,带着以习近平同道为焦点的党中间的亲热关心以及天下国民的密意祝愿,地方代表团各分团26日正在新疆维吾尔自治区以及新疆生产建立兵团多地,继续探望慰问各族干部年夜众,强调要深退进修贯彻习近平总书记在听取新疆维吾尔自治区党委以及政府工作汇报时的紧张发言精神,完备准确片面贯彻新期间党的治疆方略,紧紧扭住新疆社会稳定以及长治久安事情总宗旨,牢牢盘绕铸牢中华民族共同体意识主线...。  路线1:老城胡同的红色影象  佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳怀念馆、郭沫若旧居、宋庆龄旧居)→张自忠路  路线2:京西山川的白色足迹  百望山(黑山扈战斗思念园)→齐物潭→贝家花圃→平西情报联络站  路线3:京东平原的地道战硝烟  南彩银杏园→北京国际鲜花港→北京焦庄户纯粹战遗迹纪念馆→舞彩浅山滨水国家爬山步道  路线4:大运河边的赤色文脉  中百姓兵武器设备摆设馆→“三庙一塔”景区→赵登禹小巷→乡村落绿心丛林公园(北京艺术中心、北京乡村落图书馆、北京年夜运河博物馆)→北京服装学院通州校区  路线5:喷鼻山脚下的热血青春  北坞公园(北坞侵华日兵营垒)→国家植物园(一二·九纪念亭)→喷鼻山反动纪念馆  路线6:奥园片区的红色展览  奥林匹克公园(国家体育场、国家泅水中心)→中国共产党汗青展览馆→奥林匹克森林公园  路线7:卢沟桥畔的抗日烽火  中国人民抗日战争纪念馆→卢沟桥文化游览区(卢沟桥、宛平古城、中国人民抗日平静记念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城  路线8:冀东山谷的胜利号角  平谷冀东抗日依据地旧址→京东大峡谷→鱼子山抗日战役纪念馆→红谷冀东抗战党史教导基地  路线9:平西深山的红歌响亮  水峪村→王家台义士陵园→不共产党就不新中国纪念馆→白色马安  线路10:白色电影的流金岁月  中国现代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国影戏博物馆  【解密工业美学】  北京市文明和旅游局联合北京市经济和信息化局,推出 “感觉年夜国智造之美,解锁硬核产业美学”产业科技主题游线路。路线带您探秘中关村的AI创新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年夜哥字号的匠心传承、体验智能工场的澎湃脉动、漫游数字艺术的奇幻世界。  看AI数字艺术展,嗨玩科学城  路线点位:  海淀三山五园文化艺术中间→中关村国家自主创新树模区展示中心→中关村科学城(海淀区)布局展览馆→壹美美术馆  “触摸”第一颗天然卫星,探秘百年铁路  路线点位:  城市年夜脑展现体验核心→中国航天北京卫星制造厂→京张铁路遗迹公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆  见证76秒造车,玩转折器人主题餐厅  路线点位:  阿斯利康伶俐医疗创新中心→呆板人大天下(呆板人焰究所)→中粮可口可乐(北京)博物馆→小米汽车工场  看景泰蓝点蓝,开一回铛铛车  线路点位:  北京市搪瓷厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗址博物馆(大葆台西汉墓遗迹)  致敬迷信前驱,漫游北京中轴线  路线点位:  中国科学家博物馆→中国迷信技术馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街  打卡微小片子环幕,夜游亮马河  线路点位:  中国片子博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国内风情水岸(夜游)  逛文创小镇,拍超美照片  路线点位:  越界向阳里→惠通期间广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间)  登首钢高炉,玩XR科幻  线路点位:  首钢园(Soreal科幻乐园)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆  看越野车智造,品二锅头醇香  路线点位:  中国航空博物馆→北汽越野车智能工场→北京二锅头酒博物馆  做北冰洋汽水,尝同仁堂“熬夜水”  线路点位:  北冰洋义利园区→三元牛奶工场体验基地→同仁堂知嘛健康零号店  【乐享激情赛事】  国庆中秋“双节”临近,2025中国网球公开赛和WTT世界乒乓球年夜满贯赛也已经开赛。北京市文化以及游览局结合赛事,精心推出了8条“随着赛事游北京”线路。  2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日在北京停止,这是亚洲首个高出三周的综合网球赛事。包括辛纳、萨巴伦卡正在内的14位年夜满贯冠军和5位曾经登顶世界第一的网球静止员将以及热情的不雅众一起活力退场。  线路1:网球+艺术园区的空想之旅  行程:夕阳合生汇→朝阳公园→798艺术区(超现场)→国家网球中间(赛场)  路线2:网球+北京城市副中心大运河的活气之旅  行程:北都城市副中间三年夜野蛮设备(北都门会图书馆、北京年夜运河博物馆、北京艺术中央)→首保守州万象汇(超现场)→大运河文明游览景区北区→大运河文化游览景区中区运河西岸(超现场)  线路3:网球+葡萄酒庄的浪漫之旅  路程:韩建美术馆→北京独创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡乡村营地  线路4:网球+雁栖山水的故乡之旅  2日游行程:  第一天:雁栖岛→雁栖旅店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基旅店  次日:慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂旅店→禧宝露文明中心  WTT中国大满贯2025于9月25日至10月5日在北京石景山区首钢园举办。年夜满贯是WTT赛事系统中级别最高的系列赛,冠军患上主可患上到与奥运会、世锦赛并列的2000点天下排名积分。  线路1:乒乓+历史横蛮街区的探访之旅  行程:形式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(大满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇  线路2:乒乓+亲子游乐的奇奥之旅  路程:首钢园→石景山游乐园→老山都会休闲公园→郎园Park  路线3:乒乓+园林+考古的穿梭之旅  2日游路程:第一天:首钢园→北京园博园→中国园林博物馆  次日:卢沟桥文化旅游区→北京考古遗址博物馆(年夜葆台西汉墓遗迹)→“栋能魔王”静止公园  路线4:乒乓+古寺钟声的反响之旅  2日游路程:  第一天:潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区  次日:首钢园→八年夜处公园  【值得一住的民宿】  北京市文明以及旅游局还推出了“民宿+”微度假产物,稼穑体验、没有雅星课堂、非遗手作……让平易近宿成为你的京郊微度假目的地,一站式体验秋天乡居兴趣。  “平易近宿+户外”觅野趣  暖唐·欢喜:国庆中秋假期期间,民宿推出“匠心智趣之旅”“田园野趣之旅”两年夜主题活动,将轻户外与文明体验奇妙交融。  地址:通州区台湖镇唐年夜庄村128号  大树与猫:民宿由10个各具特色的院子构成,设计灵感与猫有关。依靠周边长城与花海资源,打造轻松的山野轻户外体验。  地址:延庆区四海镇年夜吉祥村猫公馆  伴山土店儿:民宿以“伴山梯田丰收节”为主题,将轻户外与农事体验分离。地点:门头沟区雁翅镇黄土贵村落  “平易近宿+非遗”承匠心  修德谷:以“传统文化沉浸式体验”为核心,邀旅客解锁慢节拍的非遗时光。  地址:房山区河北镇半壁店村村落委会西800米  原乡里:将“长城文化”与“非遗民风”巧妙离散,白天长城游览,民宿内亲手制作非遗叫花鸡。  地点:延庆区井庄镇三司村落2区127号  马捌家·运河仙草乐园:把非遗与亲子订交融,香囊手作、创意发卡、驱蚊水,每一一步都能培养孩子的暴躁和设想力。  地点:通州区西集镇老庄户村落  后院Rareyard:国庆中秋假期时代,白虎涧与溜石港两处院子给孩子豫备了非遗漆扇与手工DIY,入住客人可收费参与。  地址:昌平区后二路后院驿站  “民宿+采摘”寻鲜味  好友季:国庆中秋假期期间,民宿经心策划了“乡野寻秋月,月下话拆散”主题活动,约请旅客正在乡野间刨红薯、割水稻,解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣,氛围感间接拉满。  地址:密云区西翁庄镇金叵罗村落46号  小溪嘟嘟:国庆中秋假期期间,乐园每一天都会为孩子举办特色互动流动,比方上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在静止中亲近大自然,感触采摘兴趣。  地点:延庆区四海镇黑汉岭村落  向北:国庆中秋假期期间,民宿为入住的旅客送上专属福利:可收费返回周边的慢韶光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。  地址:通州区西集镇沙古堆村落188号  “民宿+赏月”品浪漫  南山云居:能够在民宿内品尝菊花宴。把美食与夜晚观星赏月串成一场有温度的假期。  地点:房山区河北镇他窖村103号  圣水莲庭:民宿内有禅修课堂,一盏禅茶、一缕木喷鼻,把“天然、喧扰、安定、愉悦”落进每次呼吸。国庆期间还准备了专属游玩攻略、特点户外徒步活动,探秘旧道胜景,赏江山远阔。  地址:房山区韩村落河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号  (更多“民宿+”微度假产物活动信息,能够在“文旅北京”微信公众号查看)  【骑行看金秋风物】  骑行不是轻易的位移,是与风的对话、与路的共舞。当双脚踏上踏板,天下便成了你的跑道。车辙延长处,藏着城市未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文化和旅游局推出了10条骑行线路,带你品味金秋丰收的滋味。  路线1:新首钢年夜桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆,约37千米  路线2:云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡,约26公里  线路3:HK咖啡-漕运码头-运河左岸-通清路,约44公里  路线4:焦庄户纯粹战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡市肆,约40千米  线路5:辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡,约12公里  路线6:永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩戏班,约46公里  路线7:雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店),约26公里  路线8:黄松峪-刁窝村落-鱼子山村落-与子山隐咖啡-南山村落,约38公里  线路9:云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河年夜桥-不老屯,约47公里  线路10:岔路村-石峡村落-石光咖啡-里炮村落,约20公里  【游览多彩村落】  北京市文化以及游览局以“翱翔京郊,多彩乡居”为主题,针对于亲子探索、户外活力、康养休闲三年夜市场,串联农村落风景、农事举动、地道美食、特色住宿等资本,打造10条特点化精品乡村落游览路线,餍足市民旅客假日京郊休闲度假需要。  4条户外农村线路  门头沟区水峪嘴村  玩耍路线:京西旧道风景区-马致远旧居-山家咖啡-特点平易近宿-神泉峡景物区  昌平区下苑村落  游玩线路:骑行年夜本营-开化广场-辛庄阛阓-静之湖枫林溪谷  年夜兴区半壁店村  游玩路线:团河行宫-泓文博雅艺术馆制香体验-特色民宿-呀路古热动员物园-北京家养动物园  怀柔区北沟村落  游玩线路:慕田峪长城-北旮旯涮肉-特色留宿-北沟村登山步道  2条康养农村路线  平谷区玻璃台村落  游玩路线:玻璃台一线天-特征玻璃宴-特色民宿-京东石林峡景区  延庆区三司村落  游玩路线:三司长城遗址-shua’r空间长城生活体验馆-特性民宿-燕羽山  4条亲子主题路线  房山区黄山店村落  游玩路线:坡峰岭-红色背篓餐饮部-特色民宿-幽岚山童话森林  通州区唐年夜庄村落  玩耍路线:木作博物馆-中国金鱼文化艺术馆-邪术餐厅-特色民宿-北京举世影城  顺义区焦庄户村落  玩耍线路:纯粹战博物馆-分享农场寻宝-特色平易近宿-舞彩浅山徒步  密云区金叵罗村落  游玩路线:果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-特色平易近宿-飞鸟与鸣虫农场  假期必玩榜单  【可以去看的年夜戏】  10月1日至8日,全市已经开票业务性上演364台2102场,将带来一场场难忘的视听盛宴,充实彰显北京打造“演艺之都”的资源上风与市场生机。  ●祖国,我为你歌唱——国家年夜剧场2025国庆音乐会  演出地点:国家年夜剧院音乐厅  扮演时间:10月1日  ●“永恒的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会  上演所正在:国度年夜剧场音乐厅  演出时间:10月2日至3日  ●“以及乐沐清辉”中央民族乐团中秋节音乐会  演出地址:国家年夜剧场音乐厅  演出时间:10月6日  ●“阿丽娜以及她的朋友们”国际芭蕾明星集合  演出地点:国家年夜剧场歌剧场  演出时间:10月6日至7日  ●话剧《雷雨》  演出地点:北京国内戏剧核心·曹禺剧场  演出时刻:10月1日至2日以及4日至7日  ●话剧《哈姆雷特》  表演地点:首都剧场  演出时间:10月1日至5日以及7日至8日  ●舞剧《永乐未央》  表演地点:北京保利剧院  演出时间:10月3日至5日  ●京剧《锁麟囊》  上演地址:长安大戏院  演出时间:10月1日  ●儿童剧《西游记》(第二部)  演出地点:中国儿童剧院  演出时间:10月1日至8日  ●儿童剧《“谜”人的三星堆》  表演地点:南锣剧场  演出光阴:10月1日至8日  ●音乐剧《青春之歌》  演出地点:北京天桥艺术中央年夜戏院  演出光阴:10月3日至5日  ●北京曲剧《茶馆》国庆节特别版  演出地点:北京展览馆剧场  演出时间:10月5日  ●舞剧《卡门》  演出地点:天桥戏院  上演时间:10月6日至8日  ●南方昆曲剧院迎国庆经典剧目演唱会  演出地点:梅兰芳年夜剧场小戏院  演出时分:10月1日至2日  ●情况式悬疑剧场《朱莉小姐》  演出地点:繁星戏剧村落环境式悬疑剧场  上演时间:10月1日至8日  ●“秋江花月夜”中国广播民族乐团中秋专场音乐会  表演地点:北京音乐厅  演出时光:10月6日  ●独角音乐悲剧《求婚女王》  演出地点:高兴麻花A66剧场  演出时间:10月1日至8日  ●儿童剧《海底小横队在中国》之太古年夜冒险  演出地点:中国木偶剧场卡酷戏院  演出工夫:10月7日至8日  ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限制演唱会  上演地址:华熙LIVE·五棵松  表演时间:10月2日  ●韩红2025“我想成为你”演唱会  演出地址:华熙LIVE·五棵松  演出时间:10月7日  ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会  表演地点:国图艺术核心  上演韶华:10月6日  ●2025张艺兴“年夜航海5·美猴王 闹天宫”演唱会  演出地点:国家体育场  演出工夫:10月6日至7日  ●“乱世华章”北京交响乐团音乐会  演出地址:北京艺术中心音乐厅  上演工夫:10月1日  ●音乐剧《战争与战争》  演出地点:北京艺术中间歌剧场  扮演时间:10月1日至6日  ●话剧《高傲与偏见》  演出地点:北京艺术中心戏戏院  表演时间:10月2日至7日  ●“时空琴侠录”北京民族乐团音乐会  上演地址:北京艺术中间音乐厅  上演时间:10月4日  ●话剧《直播建国年夜典》  上演地点:国度年夜剧院台湖剧场  演出韶光:10月1日至2日  ●北汽极狐·2025北京年夜运河音乐节  演出地点:城市绿心丛林公园  演出光阴:10月6日至7日  ●2025说唱顶峰对于决·MDSK音乐节  演出所在:北京世园公园航行营地  演出时刻:10月2日至3日  【丰富多彩的活动】  国庆中秋假期,北京市还将举办丰富多彩的文明文娱活动,文明市集、游园会、音乐节……无论是偏心传统文明,照旧喜欢时髦潮水,都能找到心仪抉择。  ●前门·中华丽食荟  举动时辰:今日起至10月31日  静止地点:前门商圈及周边地点  ●2025亮马河国内艺术季  活动工夫:本日起至11月尾  举止地址:以亮马河为中央纽带,串联“三里屯—朝外”演艺特色群落和“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺生机区。  ●第十六届曹雪芹文化艺术节  活动时间:10月1日至8日  活动地址:国家植物园  ●“美丽非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会  举动时间:10月1日至5日  流动地址:凤凰岭景区  ●三山五园文化阛阓  活动时光:10月1日至8日  流动地址:颐以及园、同庆街  ●第九届中国戏曲横蛮周  流动时候:9月29日至10月5日  活动所正在:北京园博园  ●第十四届坡峰岭红叶节  流动工夫:10月1日至11月16日  活动地址:坡峰岭景区  ●2025北京年夜运河音乐节  流动光阴:10月6日至10月7日  举止所在:北京乡村落绿心森林公园  ●首届中国国内糖果季  活动时间:今天起至11月16日  流动地址:首钢园(首钢滑雪年夜跳台+冷却塔篮球公园)  ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至京彩天下奇妙夜  流动光阴:克日起至2026年3月下旬  举动地点:天下公园  ●居庸关夜长城系列演出勾当  勾昔时华:10月1日至7日  流动地点:居庸关长城一号平台  ●2025北京菊花蛮横节暨鲜花港金秋赏花游园会  静止工夫:克日起至10月19日  活动地点:北京国内鲜花港  ●八达岭夜游长城活动  活动时光:本日起至10月7日  举止地点:八达岭长城景区  ●静之湖枫林赏春季  活动时刻:10月1日至8日  活动地址:静之湖度假区枫林溪谷  ●中国农民丰登节暨第十三届长城板栗文明节  活动时间:即日起至10月8日  活动地点:黄花城水长城  ●鱼王美食文化节  活动工夫:克日起至10月31日  活动所在:古北水镇  ●2025说唱顶峰对决·MDSK音乐节  活动时间:10月2日至3日  举动地点:北京世园国内旅游度假区航行营地  红墙青瓦,等您入画;胡同灯暖,茶喷鼻迎客。北京市文明和游览局诚邀国表里旅客来北京,看一看陶然亭的芦花、喷鼻山的红叶,听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声,品一品历经光阴积淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺,感想文人墨客笔下北京最美的秋天。  更多出色举动内容,能够在“文旅北京”微信公众号及各区、各运动主办方社交平台官方账号查看。 【编纂:王琴】

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中新网西安7月12日电 (梅镱泷 李弢)11日,位于陕西省铜川市的西延高铁王家河特大桥顺利完成静态验收任务。据悉,自本月起,中国铁路西安局集团有限公司(简称:西安铁路局)正式启动了西延高铁静态验收工作,标志着这条陕北革命老区首条高铁正式进入竣工验收阶段,为后续开通运营奠定基础。  据了解,静态验收是新建铁路工程竣工验收的重要环节,涵盖了工务、通信、信号、电力及牵引供电等多个方面,通过严格细致的检查检测,对铁路工程建设和设备安装调试质量进行全面“体检”,是判定工程能否按期投入运营的关键程序。西延高铁王家河特大桥顺利完成静态验收。 贾智炜 摄  为做好静态验收工作,西安铁路局联合陕西高铁公司、西成客专陕西公司共同成立西延高铁竣工验收领导小组,于6月初组织建设、设计、施工、监理等单位实施集中办公,研究协调专业验收、问题整治、提前介入等工作;同时,组织工务、电务、供电等专业部室和相关站段深入现场,与参建单位协同推进验收工作。  据介绍,西延高铁自2021年5月开工以来,西成客专陕西公司针对项目途经黄土高原梁峁沟壑区、地质复杂、桥隧比达91.8%等难点,通过科学组织、网格化管理及智能建造技术应用,按期完成各节点目标任务。  “截至目前,西延高铁的路基、桥梁、隧道和无砟轨道等重点施工任务已全部完工,新建8座站房基础和主体结构已全部完工,为当前的静态验收以及后续的联调联试、安全评估等重点工作做好准备。”西成客专陕西公司西延指挥部高级工程师王征说。图为工作人员对西延高铁开展静态验收工作。 张立丽 摄  西延高铁线路全长299.8km,联络线及疏解线全长25.5km,全线所有工务、电务、供电设备的检查检测工作由西安铁路局西安高铁基础设施段负责。“在静态验收中,我们出动了工务、电务、供电各专业骨干381人,成立了19个单项组,全方位、无死角地开展静态验收,为开通后高质量接管运营奠定坚实基础。”西安铁路局西安高铁基础设施段铜川综合维修车间主任高小军说。  西安铁路局官方表示,待静态验收完成后,下一步将依次开展动态检测、联调联试及运行试验等工作,为线路开通运营做好充分准备。  西安至延安高速铁路是陕北革命老区的首条高铁,是国家高速铁路网包(银)海高速铁路通道的重要组成部分,是“十四五”时期的重点建设项目。线路建成投入运营后,西安至延安的运行时间将从目前的2.5小时缩短至1小时左右,对提升陕西省区位优势和全国铁路网枢纽地位,服务革命老区乡村振兴,助力推进西部大开发形成新格局具有重要意义。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

中新网海口7月12日电 (记者 张茜翼)“嗦——”一声轻响,18岁的澳大利亚海南籍华裔大学生黎锦辉将拌匀的海南粉送入口中,酸笋的鲜、花生碎的香、卤料的醇厚瞬间在舌尖绽放。  “这就是爸爸常说的家乡味道!”黎锦辉感叹道。7月11日,海外华裔大学生在海南省华侨商业学校体验制作海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄  7月11日,15名海外华裔大学生走进海南省华侨商业学校,围坐桌前,用味蕾触摸“舌尖上的海南”。一碗看似简单的海南粉,背后却蕴藏着繁复的匠心与深厚的文化底蕴。  海南粉的制作工艺堪称一门艺术。精选的大米需用沸水冲洗,再用清水浸泡30小时,磨成米浆后装入布袋压干。随后,将半熟的米浆加水磨烂成浆,二次过滤去除杂质,再通过筛孔压成细如丝的粉条,最后用沸水煮熟、冷水冷却沥干,方能制成“其白如雪,其细如丝”的海南粉。2010年,海南粉烹制技艺被列入海南省级非物质文化遗产名录,成为海南的一张美食名片。  “在海口,吃早餐叫‘加打’,海南粉就是‘加打’里的王者。”海南省华侨商业学校老师一边介绍,一边将卤制拌好的米粉装在椰壳碗内,盘成“小山”,依次盖上牛肉干、胡萝卜丝、酸菜、芝麻、豆芽以及香脆的花生等配料。7月11日,海外华裔大学生在海南省华侨商业学校品尝自己制作的海南粉。 中新网记者 骆云飞 摄  “原来正宗的海南粉要加这么多配料!”来自澳大利亚新南威尔士大学的徐若桐祖籍海南文昌,亲手制作了一碗海南粉,兴奋地拍照发给家人。  让徐若桐感动的,是当熟悉的香味在口中弥漫时,那种“家的感觉”突然变得真切。“每一口都是记忆中的味道,是妈妈常说的‘家乡味’。”她说,“这不仅仅是一碗粉,它让我和祖辈生活的这片土地产生了真实的连接。”  海南是中国知名侨乡,众多海南籍华侨华人分布在世界各地。一碗海南粉正成为联结他们的文化纽带。散落世界各地的海南人,总试图用有限的食材复刻记忆中的味道,而一碗铺满牛肉干、竹笋、酸菜、芝麻的“完整版”海南粉,补全了他们味蕾上的拼图。  黎锦辉是时隔13年再次踏上故乡海南的土地。在他看来,海南粉非常美味,尤其是搭配了各种配料,口感丰富。“海南粉是凉拌的,在炎热的天气里吃上一碗,特别清爽。”  尽管在海外长大,黎锦辉通过这些食物和文化体验,感受到了自己与祖籍国之间的血脉联系。“这不仅仅是一碗粉,更是一种文化的传承和情感的寄托。”  “我要把这份‘家乡的味道’带回澳大利亚,下次妈妈想家的时候,我就能为她做一碗地道的海南粉了。”徐若桐说。  或许,海南粉的独特之处不仅在于“醇香满腹,余味无穷”,更在于它承载的集体记忆——无论身处何处,当筷尖挑起那缕细如丝的米粉时,山海之外的游子,总能尝到同一个故乡。(完)--> 【编辑:刘阳禾】

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